Kraut- salat
Mit Essig & Öl
Zutaten
| 1 Weißkohl | |
| 2 Zwiebeln | |
| 1 Paprika | |
| 2 EL Zucker | |
| 100 ml Olivenöl | |
| 250 ml Essig | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Flasche Rheinfels Quelle Klassik |
Zubereitung
Weißkohl raspeln, Zwiebeln würfeln, Paprika klein schneiden und alles in eine große Schüssel geben.
Restliche Zutaten gut vermischen, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat und den Sud über den Kohl gießen. Jetzt sollte der Krautsalat für 24 Stunden luftdicht verschlossen im Kühlschrank ziehen. Den Sud abgießen und schmecken lassen!